Վրաստանի նորաստեղծ Ազգային գաստրոնոմիայի գործակալության 2027 թվականի բյուջեն կկազմի 5.74 միլիոն լարի (2.2 միլիոն դոլար): Սա բխում է պետական ​​բյուջեի նախնական նախագծից։

Փաստաթղթի համաձայն՝ ընդհանուր միջոցների կեսից ավելին՝ 3 միլիոն լարի, հատկացվում է 65 աշխատակցի աշխատավարձի համար։

Այսպիսով, գործակալության մեկ աշխատակցի միջին աշխատավարձը տարեկան կկազմի մոտավորապես 46 հազար լարի (ամսական գրեթե 3,850 լարի):

Ազգային գաստրոնոմիայի գործակալությունը ստեղծվել է Վրաստանի գյուղատնտեսության նախարարության կազմում՝ վարչապետ Իրակլի Կոբախիձեի նախաձեռնությամբ (որոշումն ուժի մեջ է մտել հուլիսի 20-ին): Օգոստոսի 3-ին գործակալության ղեկավար է նշանակվել իշխող կուսակցության նախկին պատգամավոր Լևան Քարումիձեն։

Գործակալության հիմնական նպատակներն են` միասնական պետական ​​ռազմավարության մշակումը, վրացական խոհանոցի մասսայականացումը և միջազգային ճանաչելիության բարձրացումը։